ISO 21401
ที่ปรึกษา ISO 21401 ระบบการจัดการความยั่งยืนธุรกิจที่พัก
การให้คำปรึกษา ISO 21401 ช่วยผู้ให้บริการที่พักนำความยั่งยืนมารวมในการจัดการทรัพยากร พนักงาน ผู้เข้าพัก และประเด็นชุมชนอย่างต่อเนื่อง Vosurein เริ่มจากขอบเขต กระบวนการ และหลักฐานที่มีอยู่ แล้วช่วยกำหนดหน้าที่ นำระบบไปใช้ และทบทวนภายใน
หารือความต้องการคำปรึกษาด้านการจัดการความยั่งยืนสำหรับสถานประกอบการที่พักตาม ISO 21401
For Your Business
ธุรกิจที่เหมาะสมและช่วงเวลาที่ควรเริ่ม
เหมาะกับผู้ให้บริการที่พักที่ต้องการรวมความยั่งยืนไว้ในการจัดการ หากประเมินการใช้น้ำและไฟฟ้าที่ลดลงโดยไม่พิจารณาอัตราเข้าพัก หรือไม่มีผู้รับผิดชอบประเด็นผู้จัดหาและชุมชน ควรเริ่มจากหาช่องว่างและจัดลำดับงาน
The Challenge
ปัญหาที่ธุรกิจพบบ่อย
เมื่ออัตราเข้าพักเปลี่ยน ปริมาณใช้น้ำและไฟฟ้ารวมก็เปลี่ยน การเทียบเฉพาะยอดรวมรายปีอาจทำให้ประเมินผลปรับปรุงผิด งานทำความสะอาดที่จ้างภายนอก การจัดซื้ออาหารและเครื่องดื่ม และความร่วมมือในท้องถิ่นอยู่ในความรับผิดชอบของหลายฝ่าย จึงอาจมีนโยบายที่ยังไม่สะท้อนในการจัดซื้อและตารางกะงาน
Our Approach
แนวทางและข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง
ใช้ ISO 21401:2018 ซึ่งเป็นฉบับแรก พร้อม Amd 1:2024 ด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
มาตรฐานนี้กำหนดข้อกำหนดระบบการจัดการความยั่งยืนสำหรับสถานประกอบการที่พัก ครอบคลุมด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจที่ควบคุมหรือมีอิทธิพลได้ เมื่อนำระบบไปใช้ต้องเชื่อมงานห้องพัก อาหารและเครื่องดื่ม การจัดซื้อ และบุคลากร รายการอุปกรณ์ประหยัดพลังงานเพียงอย่างเดียวไม่ใช่ระบบที่ครบถ้วน
งานให้คําปรึกษาต่อไปนี้สามารถจัดให้เหมาะกับความต้องการของคุณ
ที่พักและประเด็นความยั่งยืน
ยืนยันความต้องการของบริการ สถานที่ และสิ่งแวดล้อม รวมถึงความต้องการทางเศรษฐกิจและสังคม
การจัดการประจําวัน
จัดกระบวนการใช้น้ำ พลังงาน การจัดการขยะ และการจัดซื้อ
การมีส่วนร่วมและผลการดำเนินงาน
เชื่อมโยงพนักงาน แขก ชุมชน และเมตริกการใช้งาน
Process
ขอบเขตและขั้นตอนการให้คำปรึกษา
ทบทวนบริการที่พักและผลกระทบ
ทําบัญชีห้องพักแขก ห้องอาหาร พื้นที่สาธารณะ และบริการที่จ้างภายนอก ตรวจสอบว่าข้อมูลน้ํา ไฟฟ้า และขยะสอดคล้องกับปริมาณการดําเนินงานอย่างไร และกําหนดกิจกรรมที่สามารถควบคุมได้ในแต่ละไซต์
เป้าหมายการดําเนินงานและการวางแผนการจัดซื้อจัดจ้าง
จัดสรรการใช้ทรัพยากร การจัดซื้อ และปัญหาพนักงานและชุมชนให้กับหน่วยงานที่รับผิดชอบ กําหนดเป้าหมายที่สามารถติดตามได้จากบันทึกประจําวัน และหลีกเลี่ยงการสร้างรายงานแยกต่างหากที่แยกจากการดําเนินงาน
ทดลองใช้งานบริการทําความสะอาด การจัดเลี้ยง และการจ้างงานภายนอก
เลือกขั้นตอนงานแม่บ้าน อาหารและเครื่องดื่ม หรือการทำความสะอาดที่จ้างภายนอกมาทดลอง ตรวจว่าพนักงานเข้าใจการปรับงานและบันทึกปริมาณใช้ ความผิดปกติ และข้อเสนอแนะจากผู้เข้าพักได้
ตรวจสอบประสิทธิภาพทรัพยากรและความคิดเห็นจากผู้เข้าพัก
ใช้ข้อมูลการเข้าพักร่วมกับข้อมูลทรัพยากรเพื่ออธิบายการเปลี่ยนแปลง ทบทวนผลการจัดซื้อและความร่วมมือในท้องถิ่น แล้ววางแผนปรับปรุงรอบถัดไปพร้อมกำหนดหน้าที่ดูแลต่อเนื่องของแต่ละฝ่าย
Preparation
บริษัทต้องเตรียมเอกสารอะไรบ้าง?
- ขอบเขตบริการที่พัก: สถานที่ตั้ง จํานวนห้อง บริการจัดเลี้ยงและบริการเอาท์ซอร์ส
- ข้อมูลปฏิบัติการ: บันทึกการเข้าพัก การใช้น้ำ การใช้ไฟฟ้า และขยะ
- การจัดซื้อจัดจ้างและบุคลากร: ซัพพลายเออร์ การแบ่งงาน และการฝึกอบรมพนักงาน
- ชุมชนและแขกผู้มาเยือน: ข้อเสนอแนะ ความร่วมมือในท้องถิ่น และบันทึกการปรับปรุง
การปรึกษาเบื้องต้นเริ่มจากข้อมูลสรุปได้ ข้อมูลลูกค้า ข้อมูลส่วนบุคคล หรือข้อมูลธุรกิจที่เป็นความลับ ให้จัดการเท่าที่จำเป็นและตามสิทธิ์ที่ตกลงกัน
Project Planning
การประเมินเวลาและค่าใช้จ่าย
ระยะเวลาขึ้นอยู่กับสถานประกอบการ บริการที่ดำเนินงาน และช่วงข้อมูลที่มี หากการเข้าพักเปลี่ยนตามฤดูกาลชัดเจน ต้องพิจารณาบริบทให้เทียบข้อมูลกันได้ก่อนประเมินผลของมาตรการ
การให้คำปรึกษาอาจครอบคลุมกระบวนการดำเนินงานที่พักและการจัดข้อมูล ส่วนการปรับปรุงอุปกรณ์ งานก่อสร้าง การทดสอบ และการขอเครื่องหมายรับรองที่พัก ต้องตกลงแยกตามความต้องการจริง
FAQ
คำถามที่พบบ่อย
มันเป็นแค่การจัดการพลังงานและการอนุรักษ์น้ําเท่านั้นหรือ?
ไม่ใช่เพียงเท่านั้น ต้องพิจารณาประเด็นสังคม เศรษฐกิจ และผู้มีส่วนได้ส่วนเสียให้เหมาะกับบริการด้วย ส่วนใบอนุญาตประกอบกิจการที่พักหรือเครื่องหมายรับรองเฉพาะต้องตรวจแยกต่างหาก
ระบบและบันทึกที่มีอยู่สามารถดําเนินต่อไปได้หรือไม่?
เริ่มจากทบทวนขอบเขตบริการที่พัก ข้อมูลการเข้าพัก ทรัพยากร ผู้จัดหา และข้อเสนอแนะที่มีอยู่ ยืนยันช่วงเวลา ขอบเขต และคุณภาพหลักฐาน แล้วเติมส่วนที่ขาด ไม่จำเป็นต้องเขียนเอกสารทั้งหมดใหม่ก่อนเริ่ม
ควรเปรียบเทียบการใช้ทรัพยากรอย่างไร?
ยืนยันช่วงข้อมูลและขอบเขตบริการก่อน แล้วพิจารณาร่วมกับข้อมูลการเข้าพักหรือบริบทดำเนินงานอื่นที่เหมาะสม ปริมาณรวมและปริมาณใช้ต่อหน่วยมีประโยชน์ต่างกัน ต้องเก็บนิยามและวิธีคำนวณไว้
แบ่งหน้าที่ระหว่างที่ปรึกษากับหน่วยรับรองบุคคลที่สามอย่างไร?
Vosurein ช่วยพัฒนาระบบและเตรียมความพร้อม ไม่ออกใบรับรองของบุคคลที่สาม ต้องยืนยันโครงการรับรอง ขอบเขตการรับรองระบบงาน ค่าใช้จ่าย และกำหนดเวลาแยกต่างหาก ใบรับรองไม่ได้หมายถึงใบอนุญาตผลิตภัณฑ์หรือการปฏิบัติตามกฎหมายทุกข้อ
สถานประกอบการที่พักหลายขนาดใช้มาตรฐานนี้ได้หรือไม่?
ได้ การใช้มาตรฐานไม่ขึ้นอยู่กับจำนวนห้องหรือที่ตั้ง เริ่มจากกำหนดกิจกรรมที่สถานประกอบการควบคุมหรือมีอิทธิพลได้ แล้วจัดวิธีบริหารให้เหมาะกับขนาดบริการ
ต้องยืนยันมาตรฐานฉบับใดก่อนนำระบบมาใช้?
ใช้ ISO 21401:2018 ซึ่งเป็นฉบับแรก พร้อม Amd 1:2024 ด้านการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เมื่อนำระบบไปใช้หรือเปลี่ยนผ่าน ต้องตรวจฉบับและเงื่อนไขเปลี่ยนผ่านที่ลูกค้าและโครงการประเมินกำหนด วันที่เผยแพร่มาตรฐานไม่ใช่วันครบกำหนดที่องค์กรต้องเปลี่ยนผ่านเสร็จ
Related
บริการที่เกี่ยวข้องและการปรึกษาความต้องการ
กรุณาระบุอุตสาหกรรม กิจกรรม สถานที่ ข้อกําหนดหลัก และเวลาที่คาดว่าจะเสร็จสิ้นติดต่อ Vosurein
ตรวจสอบเนื้อหา: ฉบับและข้อกำหนดที่ใช้ต้องตรวจตามบริบทองค์กร
Let's Talk
เริ่มพูดคุยจากความต้องการของคุณ
บอกวิธีทำงานปัจจุบันและเวลาที่ต้องการให้งานเสร็จ
เพื่อร่วมกันกำหนดขอบเขตและรูปแบบความร่วมมือ
Blog
บทความด้านความยั่งยืนและ AI
เริ่มจากความเข้าใจ
เพื่อมองเห็นทิศทางการเปลี่ยนแปลง